Profil Dosen
Nama
Deni Novia, S.TP, M.P.
Jenis Kelamin
Perempuan
Status
PNS
Jabatan
Lektor Kepala
Unit
Peternakan
Fakultas
FAKULTAS PETERNAKAN
Pangkat/Gol
IV/a - Pembina
Pendidikan
#JenjangGelarNamaJurusanTahun Lulus
1S1S.TPUniversitas AndalasTeknologi Hasil Ternak2001
2S2M.PUniversitas AndalasTeknologi Industri Pertanian (dan Agroteknologi)2007
Penelitian
#JudulTahunJenis/Hasil Karya Ilmiah~
1Studi Pendahuluan: Keragaman Mikroflora Berbagai Jenis Lebah Tanpa Sengat (stingless Bees) Di Sumatera Barat2022Pangan
2Kajian Pengeringan Teh Telur Menggunakan Food Dehydrator2022Pangan
3Peningkatan Produktivitas Biotransformasi Isoeugenol Menjadi Vanilin Menggunakan Bacillus Cereus Sbmax302022Inovasi Sains
4Evaluasi Karakteristik Mie Basah Dan Mie Kering Berbasis Daging2022Pangan
5Efektivitas Pupuk Hayati Untuk Meningkatkan Efisiensi Pupuk Npk Pada Tanaman Sorgum Mutan Brown Midrib (sorghum Bicolor L. Moench) Sebagai Pakan Ternak Ruminansia2022Pangan
6Produktivitas Ratun Pertama, Kedua Dan Ketiga Sorgum Mutan Brown Midrib (sorghum Bicolor L. Moench) Dengan Aplikasi Pupuk Hayati2022Pangan
7Karakteristik Fisikokimia Kompos Dari Feses Ayam Close House Dan Sapi Bali Memanfaatkan Mikroorganisme Lokal (mol)2022Pangan
8Pemanfaatan Limbah Keju (whey) Sebagai Food Packaging Functional Untuk Pangan Hasil Ternak2021Pangan
9Identifiaksi Mikroorganisme Lokal (mol) Pelarut Fosfat Sebagai Sumber Pupuk Organik Berkualitas2021Pangan
10Karakteristik Telur Itik Fermentasi Berbasis Mikroorganisme Lokal (mol) Rumput Gajah2019Agricultural And Veterinary Sciences
11Karakteristik Telur Itik Fennentasi Berbasis Mikroorganisme Lokal (mol) Rumput Gajah2019Pangan
12Analysis Of Residual Contamination Pb, Cd, Ph, Moisture And Ash Content In Chicken Liver With Different Concentration And Soaking Length In Corn Cob Ash Solution Judul Artikel2018Agricultural And Veterinary Sciences
13Karakteristik Pupuk Organik Berkualitas Berbasis Mikroorganisme Lokal (mol) Feses2018Agricultural And Veterinary Sciences
14Karakteristik Enzimatis Mol Feses (mikroorganisme Lokal) Untuk Menghasilkan Pupuk Organik Berkualitas2018Agricultural And Veterinary Sciences
15Karakteristik Kimia Dan Penerimaan Telur Asin Herbal Memanfaatkan Aloe Vera2016
16Karakteristik Dan Analisis Sifat Fisikokimia Ko-kristal Ibuprofen Dengan Asam Glutarat Dan Glysin2016Chemical Sciences
17Soaking Salted Eggs In Gambier Liquid Waste Inhibit Bacterial Growth2016Agricultural And Veterinary Sciences
18Karakteristik Kimia Dan Penerimaan Telur Asin Herbal Memanfaatkan Aloe Vera2015
19Identifikasi Mutu Rendang Dengan Penambahan Antioksidan Alami2015
20Modifikasi Proses Pembuatan Telur Asin Rendah Kolesterol Dan Kaya Zat Gizi Mikro2013
21Kajian Eksplorasi Keratinase Dari Beberapa Inducer Bulu Untuk Dehairing Kulit Sapi Awetan Garam Kering Terhadap Fisikokimia Dan Organoleptik Kerupuk Kulit2024Pangan
22Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Mayones Menggunakan Bahan Fungsional Madu Galo-galo Spesies Tetragona Apicalis2024Ketahanan Pangan
23Studi Peningkatan Kualitas Kompos Kotoran Ayam Close House Yang Ekonomis Dan Ramah Lingkungan Memanfaatkan Indigenous Mikroorganism Air Kelapa2024Ketahanan Pangan
24Optimalisasi Pemanfaatan Sayuran Sumber Serat Dalam Produk Nuget Ayam Sebagai Pangan Fungsional2024Ketahanan Pangan
25Biokonversi Limbah Bulu Ayam Dengan Mikroorganisme Lokal (mol): Solusi Inovatif Untuk Peningkatan Kualitas Tepung Bulu Ayam2025Inovasi Sains
26Optimasi Rasio Sorgum Dan Indigofera Dalam Sistem Agroforestry: Studi Produktivitas Hijauan Dan Potensi Ratun Sorgum Sebagai Komponen Sistem Tiga Strata 2025Bidang Riset Lainnya
27Isolasi, Karakterisasi, Dan Aplikasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Protease Dari Propolis Lebah Trigona Untuk Inovasi Pengolahan Daging Kerbau2025Ketahanan Pangan
Pengabdian
#JudulTahunJenis Pengabdian
1Pkm Pengenalan Ragam Olahan Telur Untuk Meningkatkan Konsumsi Protein Hewani Pada Generasi Muda Di Kecamatan Pauh2023PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
2Peningkatan Mutu Rendang Telur Dengan Penerapan Teknologi Pengemasan Di Usaha Rendang Keluarga Di Jorong Talago, Kecamatan Guguak, Kab. 50 Kota2022IPTEKS BERBASIS PROGRAM STUDI DAN NAGARI BINAAN FAKULTAS KEPERAWATAN
3Program Berkelanjutan Membantu Mitra Organisasi Kewanitaan Untuk Tumbuh Kembang Dengan Usaha Mewujudkan Zero Waste Di Sumatera Barat2021PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT MEMBANTU USAHA BERKEMBANG
4Program Berkelanjutan Membantu Mitra Organisasi Kewanitaan Untuk Tumbuh Kembang Dengan Usaha Mewujudkan Zero Waste Di Sumatera Barat2020PKM MEMBANTU USAHA BERKEMBANG
5Sosialisasi Informasi Pengolahan Pangan Lokal Minangkabau Berbasis Hasil Ternak Melalui Media You Tube Terhadap Siswa Smpit Adzikra2019PENGABDIAN MASYARAKAT IPTEK BERBASIS DOSEN DAN MASYARAKAT
6Ibpud Ukm Kerupuk Kulit Di Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat2019Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah
7Ibpud Ukm Kerupuk Kulit Di Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat2018Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah
8Ibpud Ukm Kerupuk Kulit Di Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat2017Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah
9Ibm Irt Kerupuk Kulit Di Kecamatan Tilatang Kamang Kabupaten Agam2015Program Kemitraan Masyarakat
Buku
#JudulTahunISBNPenerbit
1Kulit : Ilmu, Teknologi, & Aplikasi20199786026953889Andalas University Press
Publikasi Scopus
#JudulNama JurnalVolumeHalamanTanggal Publikasi
1Privileges Of Food Dehydrator-based Processing In Egg Tea Drinks Production And QualitiesAdvances in Animal and Veterinary Sciences12849-8551 January 2024
2Physicochemical And Sensory Properties Of Cow Skin Crackers From Dry Salt-preserved Skin Utilizing Sodium Meta-bisulfite (smb)IOP Conference Series: Earth and Environmental Science1341-1 January 2024
3Edible Film From Whey: The Impact Of The Addition Of Rosella Extract (hibiscus Sabdariffa L)Advances in Animal and Veterinary Sciences111105-11111 January 2023
4Physical, Mechanical, And Microstructure Properties Of Whey Edible Films Incorporated With Virgin Coconut Oil (vco)IOP Conference Series: Earth and Environmental Science888-15 November 2021
5Potential Of Indigenous Microorganisms (imo) From Cow Manure, Elephant Grass, Aloe Vera, Pineapple Skin To The N, P And K Content Of Organic Cow ManureIOP Conference Series: Earth and Environmental Science888-15 November 2021
6The Influence Of Solar Tunnel Dryer On The Quality Of Karupuak Jangek (case Study: Aulia Msme In Jorong Aro Kandikia, Tilatang Kamang Agam Regency)IOP Conference Series: Earth and Environmental Science454-14 April 2020
7Quality Characteristics Of Salted Egg Soaked With Aloe Vera SolutionInternational Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology9434-4401 January 2019
8The Characteristics Of Organic Fertilizer Made Of Cow Feces Using The Indigenous Micro-organisms (imo) From Raw ManuresIOP Conference Series: Earth and Environmental Science287-7 August 2019
9Physicochemical Properties And Total Plate Count Of Raw Salted Eggs With Blanching And Different Concentration Of Aloe Vera Solution During The Salting ProcessIOP Conference Series: Earth and Environmental Science287-7 August 2019
10The Characteristics Of The Pericarp Of Garcinia Mangostana (mangosteen) Extract As Natural Antioxidants In RendangIOP Conference Series: Earth and Environmental Science287-7 August 2019
11Evaluation Of Heating The Gambier Liquid Waste On The Quality Of Raw Salted EggsInternational Journal of Poultry Science16369-3731 January 2017
12Antioxidant And Antimicrobial Activities Of Gambir (uncaria Gambir Roxb) Extracts And Their Application In RendangPakistan Journal of Nutrition14938-9411 January 2015
13Soaking Salted Eggs In Gambier Liquid Waste Inhibit Bacterial GrowthPakistan Journal of Biological Sciences17424-4281 January 2014
14Utilization Of Ash In The Salting Process On Mineral Content Raw Salted EggsAsian Journal of Poultry Science81-81 January 2014
15Diminishing Chromium Use On Combined Chromium-gambier Tanning Process Upon The Characteristics Of Tanned LeatherMedia Peternakan3724-291 January 2014
16Comparative Study Of Indigenous Microorganisms (imo) From Various Livestock Manures In Fresh Cow Manure-based Organic Fertilizer ProductionIOP Conference Series: Earth and Environmental Science1460-1 January 2025
17Eco-friendly Dehairing Of Goat Leather Using Indigenous Rumen Microorganisms: Physicochemical And Sensory EvaluationsOpen Veterinary Journal151331-13391 January 2025
18Physical Characteristic And Sensory Evaluation Of Egg Tea Ice CreamIOP Conference Series: Earth and Environmental Science1477-1 January 2025
19The Effects Of Indigenous Microorganism (imo) From Cow Feces Application On Nutrition Content Of Brown Midrib Sorghum ( Sorghum Bicolor L. Moench)Iop Conference Series Earth and Environmental Science1502-1 January 2025
20Edible Film From Whey: The Impact Of The Addition Of Rosella Extract (hibiscus Sabdariffa L) Advances in Animal and Veterinary Sciences/Researcherlinks111105-111125 May 2023
21 Privileges Of Food Dehydrator-based Processing In Egg Tea Drinks Production And QualitiesAdvances in Animal and Veterinary Sciences / ResearchersLinks Ltd12849-8551 March 2024
22Physicochemical And Sensory Properties Of Cow Skin Crackers From Dry Salt-preserved Skin Utilizing Sodium Meta-bisulfite (smb)IOP Conference Series: Earth and Environmental Science13411-927 May 2024
Publikasi WoS
#JudulNama JurnalHalamanTahunDikutip
No results found.
Publikasi GS
#JudulNama JurnalDikutip
1Assessing Chicken Rendang In Padang: Quality, Nutrition, And Sensory AnalysisJurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 19 (1), 1-14, 20240
2Telur: Rahasia Masa Simpan Dan Cara Deteksi KualitasnyaPadang Ekspres https://drive.google.com/file/d …, 20240
3Privileges Of Food Dehydrator-based Processing In Egg Tea Drinks Production And QualitiesAdvances in Animal and Veterinary Sciences 12 (5), 849-855, 20241
4Innovative Raw Material For Crackers: Unhairing Durable Dry Salt-cured Skin With Elephant Grass ImoAndalasian Livestock 1 (1), 1-8, 20241
5Proses Buang Bulu Kulit Samak Menggunakan Mikroorganisme Lokal (mol) Cairan RumenIN Patent IDS000,007,247, 20240
6Sensory Values Of Chicken Sausage With The Addition Of Rendang SpicesAndalasian Livestock 1 (1), 25-32, 20241
7Physicochemical And Sensory Properties Of Cow Skin Crackers From Dry Salt-preserved Skin Utilizing Sodium Meta-bisulfite (smb)IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1341 (1), 012043, 20240
8Formulasi Sarikayo Telur Nagari Sungayang, Tanah DatarIN Patent IDS000,008,003, 20240
9Telur Asin Cemilan BergiziValora News, 20230
10Penerapan Teknologi Pengemasan Pada Ukm Rendang Telur Di Kabupaten Lima Puluh KotaAbdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 5 (2), 256-263, 20231
11Edible Film From Whey: The Impact Of The Addition Of Rosella Extract (hibiscus Sabdariffa L)Adv. Anim. Vet. Sci 11 (7), 1105-1111, 20230
12Metode Pembuatan Telur Asin Fermentasi Memanfaatkan Larutan Hasil Fermentasi Kulit NenasIN Patent IDS000,006,141, 20230
13Karakteristik Saus Olahan Kuning Telur Itik AsinJournal of Livestock and Animal Health 6 (2), 77-81, 20230
14Karakteristik Saus Yang Ditambahkan Berbagai Persentase Kuning Telur Itik AsinJournal of Livestock and Animal Health 6 (2), 77-81, 20231
15Telur Asin Sicincin Menuju Kesuksesanhttps://drive.google.com/file/d/1rYHnVMrZLJMYN6HIUMjMOJjKLxGUi_hF/view?usp …, 20230
16Tim Dosen Fakultas Peternakan Unand Tularkan Ilmu Budidaya Itik Dan Hilirisasi Telur Itik Di Pesantren Perkampungan Minangkabauhttps://valoranews.com/berita/25008/tim-dosen-fakultas-peternakan-unand …, 20230
17Pentingnya Konsumsi Telurhttps://valoranews.com/artikel/182/pentingnya-konsumsi-telur.html/halaman/1/, 20230
18Community Service Focused On Food Of Animal Products In Nagari Saniangbaka, X Koto Singkarak, Regency Of Solok, West SumatraWarta Pengabdian Andalas 30 (4), 837-843, 20231
19Enhancing Food-entrepreneurship Skills Of University Students Through Training In Burger Production And Its Entrepreneurial ExperienceAndalasian International Journal of Social and Entrepreneurial Development 3 …, 20230
20Formula Pakan Ternak Ruminansia Yang Mengandung Tebon Sorgum Mutan Brown Midrib (sorghum Bicolor L. Moench) Dan Indigofera (indigofera Zolingeriana)IN Patent IDS000,005,598, 20230
21Penerapan Teknologi Pengolahan Sampah Organik Berbasis Zero Waste Yang Bernilai Ekonomis Di Sumatera BaratJurnal Hilirisasi IPTEKS 5 (1), 10-22, 20225
22Introduction Of Drying And Packaging Technology In Balingka Village, Agam District, West Sumatra ProvinceAndalasian International Journal of Social and Entrepreneurial Development 2 …, 20220
23Pineapple Peel: Its Million BenefitsEpitome of Nature (EON), 52-54, 20220
24Pemanfaatan Mol Kulit Buah Nenas Dalam Pembuatan Pupuk Organik Kotoran Sapi Di Sipujuk Farm: Pembuatan Pupuk Organik Dengan Memanfaatkan Mol Kulit Buah Di Sipujuk FarmRAMBIDEUN: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 5 (2), 142-149, 20222
25Proses Pembuatan Pupuk Organik Dari Feses Sapi 0 Hari Memanfaatkan Mikroorganisme Lokal Feses SapiIN Patent IDS000,004,918, 20220
26Pupuk Npk Diganti Pupuk Kandang?PosMetro Padang https://drive.google.com/file/d …, 20220
27Pupuk Organik Sumber Pendapatan Rutin PeternakPosmetro Padang https://drive.google.com/file/d …, 20220
28The Effect Of Mangosteen Peel Compositions As Reinforcement Components On Resin-based Brake Pad Performance With Computational Bibliometric Mapping AnalysisMaterials Physics and Mechanics 50 (1), 37-55, 20227
29Penerapan Teknologi Silase Dan Amoniasi Sebagai Solusi Ketahanan PakanLOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 6 (2), 40-45, 20220
30Evaluasi Sanitasi Dan Higienis Kerupuk Kulit Ikm Rizky Di Kota Padang, Provinsi Sumatera BaratBULETIN ILMIAH NAGARI MEMBANGUN 4 (3), 20210
31Potential Of Indigenous Microorganisms (imo) From Cow Manure, Elephant Grass, Aloe Vera, Pineapple Skin To The N, P And K Content Of Organic Cow ManureIOP Conference Series: Earth and Environmental Science 888 (1), 012038, 20212
32Physical, Mechanical, And Microstructure Properties Of Whey Edible Films Incorporated With Virgin Coconut Oil (vco)Iop Conference Series: Earth And Environmental Science 888 (1), 012042, 20213
33Sosialisasi Sanitasi Dan Higienis Kerupuk Kulit Pada Ikm Rizky Di Kota PadangBULETIN ILMIAH NAGARI MEMBANGUN 4 (3), 163-171, 20212
34Characteristics Of Duck Meat Floss Formulated With Various Percentages Of Hot Chili Pepper (capsicum Frutescens L.)JUNIOR SCIENCE COMMUNICATION (JSC), 14, 20210
35Pembuatan Telur Itik Asin Herbal Menggunakan Aloe Vera Dan AbuIN Patent IDS000,003,480, 20210
36Metode Pembuatan Telur Itik Asin Menggunakan Daun Salam KeringIN Patent IDS000,003,479, 20210
37The Influence Of Solar Tunnel Dryer On The Quality Of Karupuak Jangek (case Study: Aulia Msme In Jorong Aro Kandikia, Tilatang Kamang Agam Regency)IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 454 (1), 012097, 20209
38Karakteristik Patty Burger Yang Dibuat Dari Daging Itik Dengan Berbagai Persentase Tepung TalasJournal of Livestock and Animal Health 3 (1), 27-31, 20201
39Mahmoud E. Sedeik, Nahed A. El-shall, Ashraf M. Awad, Hatem S. Abd-elhamid, Hany F. Ellakany, Abeer F. El-nahas And Wael K. ElfeilInternational Journal of Poultry Science 18 (4), 151-1580
40Quality Characteristics Of Salted Egg Soaked With Aloe Vera SolutionInternational Journal on Advanced Science, Engineering and Information …, 20197
41Coating Optimization Using Ashes And Salt For The Evaluation Of Mineral Characteristics And Sensory Test Results Of Salted EggsInternational Journal of Poultry Science 18 (4), 159-167, 20190
42The Characteristics Of The Pericarp Of Garcinia Mangostana (mangosteen) Extract As Natural Antioxidants In RendangIOP Conference Series: Earth and Environmental Science 287 (1), 012028, 201913
43The Characteristics Of Organic Fertilizer Made Of Cow Feces Using The Indigenous Micro-organisms (imo) From Raw ManuresIOP Conference Series: Earth and Environmental Science 287 (1), 012025, 201912
44Physicochemical Properties And Total Plate Count Of Raw Salted Eggs With Blanching And Different Concentration Of Aloe Vera Solution During The Salting ProcessIOP Conference Series: Earth and Environmental Science 287 (1), 012026, 20190
45Perbaikan Sanitasi Dan Higienis Kerupuk Kulit Ikm Aulia Di Kabupaten Agam, Provinsi Sumatera Barat-11
46Research Article Coating Optimization Using Ashes And Salt For The Evaluation Of Mineral Characteristics And Sensory Test Results Of Salted Eggs-0
47Karakteristik Daging Burger Yang Diproduksi Menggunakan Tepung Sorgum, Tepung Talas Dan Tepung Sukun (characteristics Of Burger Patties Prepared With Sorgum, Taro And …Journal of Livestock and Animal Health 2 (2), 51-550
48Sosialisasi Informasi Pengolahan Pangan Lokal Minangkabau Berbasis Hasil Ternak Melalui Media You Tube Terhadap Siswa Smpit AdzikraUniversitas Andalas0
49The Study Of Chemical Quality And Sensory Of Egg Rendang In Payakumbuhpusat penelitian dan pengabdian pada masyarakat Politeknik Pertanian Negeri …, 20192
50Karakteristik Daging Burger Yang Diproduksi Menggunakan Tepung Sorgum, Tepung Talas Dan Tepung Sukun (characteristics Of Burger Patties Prepared With Sorgum, Taro And …Journal of Livestock and Animal Health 2 (2), 51-55, 20192
51Kulit Ilmu, Teknologi & Aplikasihttp://repo.unand.ac.id/29946/ 1, 262, 20190
52Perbaikan Mutu Dan Produksi Telur Asin Pada Kelompok Usaha Telur Asin Di Sicincin, Kabupaten Padang PariamanLOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 2 (1), 1-14, 201821
53Introduksi Teknologi Pada Ikm Pengumpul Dan Pembuat Kerupuk Kulit Di PadangJurnal Hilirisasi IPTEKS 1 (4. a), 152-162, 20189
54Prosiding Politani 2018: Analisis Cemamn Residu Pb, Cd, Ph, Kadar Air Dan Kadar Abu Pada Hati Ayam Dengan Kosentmsi Dan Lama Perendaman Berbeda Dalam Larutan Abu Tongkol Jagung-0
55Laporan Akhir Penelitian Boptn Unand 2018: Karakteristik Pupuk Organik Berkualitas Berbasis Mikroorganisme Lokal (mol) FesesLPPM Unand0
56Pengaruh Konsentrasi Garam Terhadap Kadar Protein Dan Kualitas Organoleptik Telur Bebek.International Journal of Poultry Science 18 (4), 1-14, 20180
57Prosiding Politani 2018: Analisis Cemaran Residu Pb, Cd, Ph, Kadar Air Dan Kadar Abu Pada Hati Ayam Dengan Kosentmsi Dan Lama Perendaman Berbeda Dalam Larutan Abu Tongkol Jagung-0
58Pengabdian Masyarakat Fakultas Peternakan Unand, Perkuat Kemajuan Industri Kerupuk Kulit Di PadangAntara Sumbar, 20180
59Ipteks Bagi Forum Studi Islam (fsi) Keputrian Dalam Meningkatkan Mutu Dan Nilai Jual Rendang Telur Di Fakultas Peternakan, Universitas AndalasLogista 1 (2), 15-22, 20170
60Ipteks Bagi Forum Studi Islam (fsi) Keputrian Dalam Meningkatkan Mutu Dan Nilai Jual Rendang Telur Di Fakultas Peternakan, Univ...LOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 1 (2 (Jul-Des)), 15-220
61Evaluation Of Heating The Gambier Liquid Waste On The Quality Of Raw Salted EggsInternational Journal of Poultry Science 16 (9), 369-373, 20177
62Sertifikat Presenter An Deni Novia Pada Seminar Hilirisasi Iii Lppm UnandLPPM Universitas Andalas0
63Kombinasi Abu Kayu Dan Kapur Pada Proses Pengasinan Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Nilai Organoleptik Telur AsinJurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) 18 (1), 29-35, 20168
64Sk Senat Fakultas Peternakan Universitas AndalasFakultas Peternakan Universitas Andalas0
65Antioxidant And Antimicrobial Activities Of Gambir (uncaria Gambir Roxb) Extracts And Their Application In RendangPakistan Journal of Nutrition 14 (12), 938, 201551
66Soaking Salted Eggs In Gambier Liquid Waste Inhibit Bacterial Growth.Pakistan journal of biological sciences: PJBS 17 (3), 424-428, 20145
67Evaluasi Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan Telur Asin Yang Direndam Dalam Larutan Lidah Buaya (aloevera Barbadensis Miller)Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) 16 (2), 71-77, 20144
68Diminishing Chromium Use On Combined Chromium-gambier Tanning Process Upon The Characteristics Of Tanned LeatherMedia Peternakan 37 (1), 24-24, 201411
69Utilization Of Ash In The Salting Process On Mineral Content Raw Salted EggsAsian Journal of Poultry Science 8 (1), 1-8, 201417
70Effects Of Soaking Duration Of Briny Eggs In Gambier Waste Liquid On Water, Protein Content And Shelf Life.International Journal of Poultry Science 16 (9), 424-428, 20140
71Kajian Penambahan Gambir Sebagai Bahan Penyamak Nabati Terhadap Mutu Kimiawi Kulit KambingJurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) 15 (1), 35-45, 201313
72Substitution Of Soybean Meal And Cornmeal To Moisture, Ph, Bacterial Colony Forming And Shelf Life Of Rejected Duck MeatballsInternational Journal on Advanced Science, Engineering and Information …, 20132
73Karakterisasi Kulit Kambing Pada Persiapan Penyamakan Dengan Gambir Dan Sifat Kulit Tersamak Yang DihasilkanMajalah Kulit, Karet, dan Plastik 29 (1), 1-12, 201321
74Kajian Penambahan Gambir Sebagai Bahan Penyamak Nabati Terhadap Mutu Kimiawi Kulit Kambing Study Of Gambier Addition As Vegetable Tanner Materials To C...Jurnal Peternakan Indonesia 15 (1), 35-453
75Characterization Of Goat Skin On Preparation Of Leather Tanned With Gambier And Properties Of LeatherMajalah Kulit, Karet dan Plastik 29, 55-62, 20133
76Kadar Protein, Kadar Lemak Dan Organoleptik Telur Asin Asap Berbahan Bakar Sabut KelapaJurnal Peternakan 9 (1), 201233
77Studi Suhu Pengovenan Terhadap Umur Simpan Telur AsinJurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) 14 (1 …, 201218
78Characterization Of 3 Types Gambir Extract (<i>uncaria Gambir</i> Roxb) From Sumatera BaratPakistan Journal of Nutrition 14 (12), 67-720
79Pembuatan Yogurt Nabati Melalui Fermentasi Susu Kacang Merah (phaseolus Vulgaris) Menggunakan Kultur Backslop.[skripsi]Depok: Universitas Indonesia5
80Evaluasi Total Koloni Bakteri Dan Cita Rasa Telur Asin Dengan Perlakuan Perendaman Ekstrak Kulit Bawang (allium Ascalonicum)Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science) 13 (2), 92-98, 201114
81Kajian Suhu Pengovenan Terhadap Kadar Protein Dan Nilai Organoleptik Telur AsinJurnal Peternakan 8 (2), 201197
82Pengawetan Telur Dengan Menggunakan Air Sisa Penirisan Getah Gambir Di Peternakan Agung Abadi Kec. Harau Kab. 50 KotaWarta Pengabdian Andalas 16 (25), 109-121, 20107
83The Effect Time Of Smoking Process And Storage Of Smoking Salting Egg With Material Coco Fiber For Water, Ph, Bacterial Colony Forming And FormaldehydeProceeding: International Seminar on Food and Agricultural Sciences, 243-246, 20107
84Studi Pembuatan Telur Asin Asap Menggunakan Sabut KelapaUniversitas Andalas. Padang, 20104
85Karakteristik Bakso Itik Afkir Dengan Subtitusi Beberapa Jenis Tepung Dengan Jumlah Yang BerbedaSkripsi Fakultas Peternakan, Universitas Andalas, Padang, 20093
86Peningkatan Gizi Dan Ekonomi Masyarakat Kelurahan Koto Luar Kecamatan Pauh Padang Melalui Pelatihan Pembuatan Telur Asin Rendah Sodium1Warta Pengabdian Andalas 15, 33-457
87Studi Pembuatan Telur Asin Asap Menggunakan Sabut KelapaArtikel Ilmiah Penelitian Dosen Muda). Padang: Universitas Andalas Fakultas &#8230;3
88Pengaruh Perlakuan Awal Daun/ranting Tanaman Gambir (uncaria Gambir Roxb) Terhadap Kadar Tannin Ekstrak Yang Dlhasilkan Dan Kemampuan Penyamakannya Pada Kulit KambingJurnal Peternakan 6 (1), 20098
89Peningkatan Gizi Dan Ekonomi Masyarakat Kelurahan Koto Luar Kecamatan Pauh Padang Melalui Pelatihan Pembuatan Telur Asin...-2
90Pengaruh Perlakuan Awal Daun/ranting Tanaman Gambir (uncaria Gambir Roxb) Terhadap Kadar Tannin Ekstrak Yang Dlhasilkan D...Jurnal Peternakan 6 (1)2
91Pengaruh Perlakuan Awal Daun/ranting Tanaman Gambir (uncaria Gambir Roxb) Terhadap Kadar Tannin Ekstrak Yang Dlhasilkan Dan Kemampuan Penyamakan...Jurnal Peternakan 6 (1)2
92Peningkatan Gizi Dan Ekonomi Masyarakat Kelurahan Koto Luar Kecamatan Pauh Padang Melalui Pelatihan Pembuatan Telur Asin Rendah SodiumWarta Pengabdian Andalas 15 (22), 33-45, 20098
93Karakteristik Bakso Itik Afkir Dengan Subtitusi Beberapa Jenis Tepung Dengan Jumlah Yang BerbedaUniversitas Andalas, Padang (Skripsi Sarjana Peternakan), 20063
94Tea Leaf Extract Concentration Effect Making Salted Egg Boiled In To Total Bacteria And Receipt Power.Pakistan Journal of Biological Sciences 17 (3), S139-S1470
95Penyuluhan Teknologi Pengolahan Dan Diversifikasi Produk Unggas Untuk Meningkatkan Gizi Anak Usia Sekolah Dan Ekonomi Masyarakat Di Jorong Padang Japang, Kab. 50 Kota-0
96Sosialisasi Tentang Karakteristik Dan Teknologi Kemasan Pangan Hewani Kepada Ibu-ibu Kader Pkk Di Jorong Pandam Gadang Tanggo Malai Kanagarian Gadut Kabupaten Agam-0
97Pengenalan Diversifikasi Produk Susu Menjadi Karamel Sebagai Peluang Usaha Bagi Peternak Di Jorong Aro Kandikir Kecamatan Tilatang Kamang Kabupaten Agam-0
98Majalah;,; _-_ _ Issn1829-6971-0
99Pengenalan Diversifikasi Produk Susu Menjadi Karamel Sebagai Peluang Usaha Bagi Peternak Di Jorong Aro Kandikir Kecamatan Ti...-0
100Karakteristik Mikroorganisme Lokal (mol) Dan Pupuk Organik Dari Feses TernakFakultas Peternakan Universitas Andalas0
101Pidan Quail Eggs: Comparative Study Of The Physicochemical And Sensory Characteristics Of Coconut Fibre Ash And Quicklime As Natural AlkalisJurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 34 (2), 269-276, 20240
102Physical And Sensory Characteristics Of Mayonnaise Using Functional Ingredients Of Galo-galo Honey (tetrigona Apicallis)Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan 34 (3), 423-434, 20240
103Effect Of Adding Sawdust And Husk Ash On N, P, K And C-organic Content In Making Goat Manure CompostAgrivet: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian dan Peternakan (Journal of Agricultural &#8230;, 20240
104Physicochemical And Sensory Value Of Frozen Egg Tea Drinks With Addition Carboxymethyl Cellulose (cmc)Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak 19 (3), 158-168, 20240
105Pengolahan Limbah Kotoran Ternak Menjadi Pupuk Kompos Di Kecamatan Pauh Kota PadangJurnal Hilirisasi IPTEKS 7 (3), 387-397, 20240
106Penerapan Teknologi Silase Dan Amoniasi Sebagai Solusi Ketahanan PakanRAMBIDEUN: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 6 (1), 80-87, 20231
107Pelatihan Pengolahan Pupuk Organik Dan Pakan Ternak Yang Berkualitas Pada Kecamatan Pauh Kelurahan Koto Luar PadangFakultas Peternakan Universitas Andalas0
108Pengembangan Dan Penanganan Produksi Dadih Susu Kerbau Di Jorong Lareh Nagari Batu Payuang Kecamatan Lareh Sago Halaban Kabupaten 50 KotaLaporan Pengabdian Kepada Masyarakat0
109Laporan Akhir Inkubasi Bisnis Teknologi 2016: Inkubasi Dan Inovasi Hasil Penelitian Bakteri Asam Laktat Dari Isolasi Mol Untuk Pembuatan Pupuk Biokompos Dan Biourine Di Taruko &#8230;LPPM Universitas Andalas0
110Menciptakan Wirausahawan Muda Melalui Pelatihan Teknologi Pembuatan Telur Asin Low Cholesterol Di Smun 2 Tilatang KamangFakultas Peternakan Universitas Andalas0
111Ibpud Kerupuk Kulit Di Kecamatan Tilatang Kamang Kabupaten Agam Provinsi Sumatera BaratFakultas Peternakan Universitas Andalas0
112Uji Toksisitas Dadih Dari Lima Kabupaten Di Sumatera Barat Dengan Brine Shrimp Lethality TestLaporan Penelitian Fakultas Peternakan0
113Ibdm Ikm Pengumpul Dan Pembuat Krupuk Kulit Di PadangLaporan Pengabdian Dana BOPTN Unand 20180
114Ibpud Ukm Kerupuk Kulit Di Kabupaten Agam Propinsi Sumatera Barat (tahun 2)Laporan Pengabdian Dana Ristekdikti 20180
115Pelatihan Kewirausahawan Melalui Teknologi Pengolahan Telur Asin Rendah Kolesterol Di Kecamatan Pauh Limau Manis PadangLaporan Pengabdian Dana Fakultas 20180
116Sertifikat Presenter 5th Safe An Deni NoviaFakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas0
117Prosiding Politani 2017: Peningkatan Mutu Dan Nilai Jual Rendang Telur Pada Forum Studi Islam (fsi) Keputrian, Fakt] Ltas Peternakan, Universitas Andalas-0
118Pengabdian Masyarakat Fakultas Peternakan Unand, Perkuat Kemajuan Industri Kerupuk Kulit Di PadangSumbar AntaraNews0
119Jurnal Logista: Ipteks Bagi Forum Studi Islam (fsi) Keputrian Dalam Meningkatkan Mutu Dan Nilai Jual Rendang Telur Di Fakultas Peternakan, Universitas AndalasLogista0
120Sertifikat Sebagai Pemakalah Pada Seminar Nasional Politani 2018 An Deni NoviaPolitani Payakumbuh0
121Sertifikat Sebagai Pemakalah Pada Icapfs 2018 An Deni NoviaICAPFS 20180
1222011Kronik Agraria Indonesia: Sejarah UUPA, Konflik, Penguasaan dan Pemilikan &#8230;, 04
123Karakteristik Patty Burger Yang Dibuat Dari Daging Itik Dengan Berbagai Persentase Tepung Talas Characteristics Of Burger Patties Made From Duck Meat With Various Percentages &#8230;-0
124Karakteristik Daging Burger Yang Diproduksi Menggunakan Tepung Sorgum, Tepung Talas Dan Tepung Sukun Characteristics Of Burger Patties Prepared With Sorgum, Taro And Breadfruit &#8230;-0
12517. Eggs Rendang Characteristic By Addition Of Gambier Catechin AntioxidantTHE COMMITTEE0
12617. Eggs Rendang Characteristic By Addition Of Gambier Catechin AntioxidantTHE COMMITTEE, 00
127Pengenalan Diversifikasi Produk Susu Menjadi Karamel Sebagai Peluang Usaha Bagi Peternak Di Jorong Aro Kandikir Kecamatan Tilatang Kamang Kabupaten Agam-0
128Sosialisasi Tentang Karakteristik Dan Teknologi Kemasan Pangan Hewani Kepada Ibu-ibu Kader Pkk Di Jorong Pandam Gadang Tanggo Malai Kanagarian Gadut Kabupaten Agam-0
129Penyuluhan Teknologi Pengolahan Dan Diversifikasi Produk Unggas Untuk Meningkatkan Gizi Anak Usia Sekolah Dan Ekonomi Masyarakat Di Jorong Padang Japang, Kab. 50 Kota-0
130Pengawetan Telur Dengan Menggunakan Air Sisa Penirisan Getah Gambir Di Peternakan Agung Abadi Kec. Harau Kab. 50 Kota-7
131Karakteristik Daging Burger Yang Diproduksi Menggunakan Tepung Sorgum, Tepung Talas Dan Tepung Sukun Characteristics Of Burger Patties Prepared With Sorgum, Taro And Breadfruit &#8230;-0
132Karakteristik Patty Burger Yang Dibuat Dari Daging Itik Dengan Berbagai Persentase Tepung Talas Characteristics Of Burger Patties Made From Duck Meat With Various Percentages &#8230;-0
133Comparative Study Of Indigenous Microorganisms (imo) From Various Livestock Manures In Fresh Cow Manure-based Organic Fertilizer ProductionIOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1460 (1), 012026, 20250
134Eco-friendly Dehairing Of Goat Leather Using Indigenous Rumen Microorganisms: Physicochemical And Sensory EvaluationsOpen Veterinary Journal 15 (3), 1331-1331, 20250
135Proses Pembuatan Kompos Limbah Feses Ayam Close House Memanfaatkan Mikroorganisem Lokal (mol) Air KelapaIN Patent IDS000,009,986, 20250
136Potential Of Splitting Skin As Raw Material For Skin Crackers With Different Concentrations And Soaking Time In VinegarJurnal Peternakan 22 (1), 77-84, 20250
137Edukasi Dan Implementasi Teknologi Test Kit Kebuntingan Sapi Potong Untuk Meningkatkan Efisiensi Reproduksi Ternak Pada Peternakan Sapi Nusa Fauna PadangJurnal Hilirisasi IPTEKS 7 (4), 540-550, 20240
138Potential Of Splitting Skin As Raw Material For Skin Crackers With Different Concentrations And Soaking Time In VinegarJurnal Peternakan 22 (1), 78-85, 00
Paten/HKI
#KategoriJudulPemegang Hak PatenTanggal PublikasiNomor Publikasi
1Paten SederhanaProses Pembuatan Telur Puyuh PidanLPPM Universitas Andalas2023-04-11S00202303177
2Desain IndustriMetode Pembuatan Telur Asin Fermentasi Memanfaatkan Air KelapaLPPM Universitas Andalas2023-04-11S00202303166
3Paten SederhanaFormulasi Rendang Telur Ubi Jalar Ungu (ipomoea Batatas L. Poir)LPPM Universitas Andalas2023-11-14S00202312107
4Paten SederhanaFormulasi Es Krim Teh TelurLPPM Universitas Andalas2023-04-11S00202303175
5Paten SederhanaMetode Pembuatan Es Krim Teh TelurLPPM Universitas Andalas2023-04-11S00202303165
6Paten SederhanaMetode Pemupukan Ratun Pertama Sorgum Mutan Brown Midrib (sorghum Bicolor L. Moench) Di Tanah Ultisol Menggunakan Mol Feses Sapi Dan 50% Pupuk NpkLPPM Universitas Andalas2023-04-11S00202303192
7Desain IndustriMetode Pembuatan Teh Telur BekuLPPM Universitas Andalas2023-04-11S00202303171
8Paten SederhanaProses Pembuatan Telur Itik Fermentasi Memanfaatkan Mikroorganisme Lokal (mol) Rumput GajahLPPM Universitas Andalas2022-09-292022/S/02506
9Paten SederhanaFormulasi Sarikayo Telur Nagari Sungayang, Tanah DatarLPPM Universitas Andalas2022-08-19S00202208898
10Paten SederhanaMetode Pemupukan Tanaman Sorgum Mutan Brown Midrib (sorghum Bicolor L. Moench) Di Tanah Ultisol Menggunakan Mol Feses Sapi Menggantikan 100% Pupuk NpkLPPM Universitas Andalas2022-11-282022/S/03415
11Paten SederhanaMetode Pembuatan Telur Asin Fermentasi Memanfaatkan Mikroorganisme Lokal (mol) Kulit NenasLPPM Universitas Andalas2022-09-272022/S/02496
12Paten SederhanaMetode Pembuatan Pupuk Organik Dari Feses Sapi BasahLPPM Universitas Andalas2022-08-18S00202208832
13Paten SederhanaMetode Pengeringan Teh Telur Menggunakan Food DehydratorLPPM Universitas Andalas2022-10-252022/S/03007
14Paten SederhanaProses Buang Bulu Kulit Kambing Samak, Memanfaatkan Mikroorganisme Lokal (mol) Cairan RumenLPPM Universitas Andalas2022-09-262022/S/02422
15Paten SederhanaMetode Pembuatan Kompos Limbah Feses Ayam Close House Memanfaatkan Mikroorganisme Lokal (mol) Air KelapaLPPM Universitas Andalas2025-02-27IDS000009986 B
16Paten SederhanaMetode Pemupukan Ratun Pertama Sorgum Mutan Brown Midrib (sorghum Bicolor L. Moench) Di Tanah Ultisol Menggunakan Mol Feses Sapi Dan 50% Pupuk NpkLPPM Universitas Andalas2022-11-18S00202212531
17Paten SederhanaMetode Pembuatan Telur Puyuh Pidan Memanfaatkan Abu Sabut KelapaLPPM Universitas Andalas0000-00-00
18Paten SederhanaBahan Baku Mikroorganisme Lokal, Dan Metode Pembuatanpupuk Organik Dari Feses Sapi 0 HariLPPM Universitas Andalas0000-00-002018/S/00823
19Paten SederhanaMetode Pembuatan Telur Itik Asin Herbal Memanfaatkan Aloe VeraLPPM Universitas Andalas0000-00-00
20Paten SederhanaMetoda Pembuatan Telur Asin Berkalsium Tinggi Dengan Memanfaatkan Daun SalamLPPM Universitas Andalas0000-00-00
21Paten SederhanaFormulasi Mayones Menggunakan Bahan Fungsional Madu Galo-galo Spesies Tetragona ApicalisLPPM Universitas Andalas2024-11-15S00202407294
22Paten SederhanaTeknik Pengomposan Limbah Kotoran Ayam Close HouseLPPM Universitas Andalas2024-08-28S00202407367
23Paten SederhanaProses Pembuatan Kompos Limbah Feses Ayam Close House Memanfaatkan Mikroorganisme Lokal (mol) Air KelapaLPPM Universitas Andalas2025-02-27IDS000009986