Profil Dosen
Pendidikan
| # | Jenjang | Gelar | Nama | Jurusan | Tahun Lulus |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | S1 | S.Pt | Universitas Andalas | Teknologi Hasil Ternak | 2012 |
| 2 | S2 | M.Si | Institut Pertanian Bogor | Teknologi Hasil Ternak | 2016 |
Penelitian
| # | Judul | Tahun | Jenis/Hasil Karya Ilmiah~ |
|---|---|---|---|
| 1 | Inovasi Pengolahan Es Krim Kefir Hasil Fortifikasi Dengan Sumber Prebiotik Lokal Dari Pati Bengkuang (pachyrhizus Erosus) | 2023 | Pangan |
| 2 | Karakteristik Mutu Fisikokimia Dan Mikrobiologi Sate Danguang-danguang Di Jorong Balai Mansiro Dan Kubang Tungkek Kabupaten Lima Puluh Kota | 2023 | Pangan |
| 3 | Eksplorasi Potensi Kefir Dengan Nutrifikasi Madu Lebah (apis Dorsata) Dan Madu Galo-galo (heterotrigona Itama) Sebagai Pangan Fungsional Dan Sumber Probiotik | 2022 | Pangan |
| 4 | Hubungan Higiene Sanitasi Pedagang Dengan Kandungan Bakteri Pada Sosis Bakar, Bakso Bakar Dan Sambalnya Di Kenagarian Mungka, Kecamatan Mungka Kabupaten Lima Puluh Kota | 2022 | Pangan |
| 5 | Teknologi Es Krim Sinbiotik Dadih Kombinasi Buah Nangka (artocarpus Heterophyllus) Sebagai Sumber Serat Pangan | 2022 | Pangan |
| 6 | Pertumbuhan Dan Produktifitas Indigofera Zollingeriana Pada Media Tanam Yang Berbeda | 2022 | Pangan |
| 7 | Karakteristik Fisikokimia Dan Mikrobiologi Yogurt Dengan Penambahan Gula Merah Aren (arrenga Pinnata Merr) Sebagai Pangan Lokal Asal Sumatera Barat | 2021 | Pangan |
| 8 | Karakteristik Mikrobiologis Dan Kimia Kefir Berbasis Susu Sapi Dan Susu Kambing Sebagai Pangan Fungsional. | 2020 | Pangan |
| 9 | Kualitas Kimia Dan Mikrobiologi Susu Kambing Fermentasi (lactobacillus Fermentum Pe2) Dengan Penambahan Sari Wortel Selama Penyimpanan Suhu Refrigerator | 2020 | Pangan |
| 10 | Inovasi Sari Jahe Gajah (zingiber Officinale Var. Officinarum) Terhadap Sifat Fisikokimia, Mikrobiologi Dan Sensori Pembuatan Produk Ginger Milk Curd | 2024 | Ketahanan Pangan |
| 11 | Efektifitas Herbal Tanaman Pangan Teh Hitam (camellia Sinensis (l.) Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Mikrobiologis Pembuatan Susu Fermentasi Pediococcus Acidilactici Bk01 | 2024 | Ketahanan Pangan |
| 12 | Karakterisasi Mikrobiota Dan Senyawa Bioaktif Kefir Untuk Pengembangan Suplemen Kesehatan Antidiabetik | 2025 | Ketahanan Pangan |
| 13 | Optimalisasi Rumput Laut Turbinaria Decurrens Produk Fermentasi Sebagai Pakan Fungsional Ternak Broiler | 2025 | Ketahanan Pangan |
Pengabdian
| # | Judul | Tahun | Jenis Pengabdian |
|---|---|---|---|
| 1 | Optimalisasi Limbah Kotoran Ternak Kambing Sebagai Pupuk Rganik Di Usaha Ternak Kambing Ashar Farm, Kota Payakumbuh | 2023 | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT |
| 2 | Peningkatan Nilai Guna Cangkang Telur Sebagai Pupuk Organik Cair Di Usaha Rendang Telur Usmai Kota Payakumbuh | 2022 | IPTEKS BERBASIS PROGRAM STUDI DAN NAGARI BINAAN FAKULTAS KEPERAWATAN |
| 3 | Penyuluhan Teknologi Pengolahan Produk Ternak (daging, Telur Dan Susu) Untuk Memperbaiki Gizi Masyarakat Saat Pandemi Virus Corona Di Kanagarian Koto Baru Kecamatan Sungai Tarab Kabupaten Pesisir Selatan | 2020 | PENGABDIAN FAKULTAS PETERNAKAN |
| 4 | Pemberdayaan Kelompok Ternak Kambing Perah Dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Dan Pencegahan Stunting Di Nagari Sungai Pua Kab. Agam sumatera barat | 2024 | Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat |
| 5 | Optimalisasi Limbah Kotoran Ternak Kambing Sebagai Pupuk Organik Di Usaha Ternak Kambing Ashar Farm, Kota Payakumbuh. | 2023 | Pengabdian Masyarakat - Khusus Dosen Faterna |
| 6 | Penguatan Usaha Ternak Itik Gofarm Di Tengah Krisis Ekonomi: Strategi Pendampingan Dan Inovasi Teknologi Pakan Di Nagari Lubuak Batingkok | 2025 | Pengabdian Kemitraan Berbasis Masyarakat |
| 7 | Peningkatan Pendapatan Toni Farm Melalui Introduksi Teknologi Pakan, Pembuatan Produk Olahan Susu Dan Pengolahan Limbah Menjadi Pupuk Organik | 2025 | Pengabdian Kemitraan Berbasis Masyarakat |
Buku
| # | Judul | Tahun | ISBN | Penerbit |
|---|---|---|---|---|
No results found. | ||||
Publikasi Scopus
Publikasi WoS
| # | Judul | Nama Jurnal | Halaman | Tahun | Dikutip |
|---|---|---|---|---|---|
No results found. | |||||
Publikasi GS
Paten/HKI
| # | Kategori | Judul | Pemegang Hak Paten | Tanggal Publikasi | Nomor Publikasi |
|---|---|---|---|---|---|
No results found. | |||||